freepay, Freepay, freepay.ir, فری پی, درگاه پرداخت
تبلیغات
فال, فال های وتار, فال وتار, faal, fal, wtaar, faal wtaar


کد خبر: ۴۱۹۳۴۷

۶۲  بازدید

وب‌سایت دانشنامه آشپزی فارسی - پرستو ربیعی: کروکت (croquette) نوعی کوفته فرانسوی می باشد که شما می توانید با گوشت، ماهی و مرغ درست کنید. شما از کروکت می توانید به عنوان غذای اصلی یا تزئین غذا یا سر میز اردور استفاده کنید.

 
مواد اولیه:


  • آرد سوخاری: 1 لیوان
  • تخم مرغ: 2 عدد
  • جعفری خرد شده: 3 ق غ
  • هویج متوسط: 2 عدد
  • سینه مرغ: 750 گرم
  • نمک وفلفل: به میزان لازم
طرز تهیه کروکت فرانسوى، غذایی خوشمزه 


طرز تهیه:


1. مرغ را پس از شستن خرد می کنیم سپس استخوان های آن را می گیریم و آن را چرخ می کنیم نمک وفلفل به ان اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا حالت چسپندگی پیدا کند.

2. هویچ را پوست کنده و از طول به 4 قسمت مساوی تقسیم می کنیم سپس آن را اب پز می کنیم تا نرم شود از مایه مرغ کمی برداشته دستمان را با آب کمی مرطوب می کنیم و در کف دست آن را پهن می کنیم.

3. 1 برش هویچ ،جعفری خرد شده و کمی پنیر پیتزا رنده شده می ریزیم و سپس به آن شکل گرد یا به صورت سوسیس کوکتل می دهیم.

4. کروکت را ابتدا در آرد سوخاری سپس در تخم مرغ زده شده می زنیم مجددآ در آرد سوخاری می زنیم سپس در روغن داغ سرخ می کنیم.

طرز تهیه کروکت فرانسوى، غذایی خوشمزه 
طرز تهیه کروکت فرانسوى، غذایی خوشمزه 
طرز تهیه کروکت فرانسوى، غذایی خوشمزه 
منبع : برترین ها ارسال به :
انتشار : پنجشنبه ۲۰ آبان ۱۳۹۵ - ۹:۵۰:۱۶ دیده شده : ۱۴بار نویسنده : admin
دیدگاه شما در مورد این مطلب پس از تایید نویسنده سایت نمایش داده خواهد شد
آخرین مطالب
تبلیغات
آمار وتار
  • تعداد مطالب : ۱۲۱۸۴۴
  • تعداد نظرات : ۳۵۲
  • تعداد حاضران : ۱۴۳
  • آخرین بروزرسانی : ۱۲ دقيقه قبل
تبلیغات
تبلیغات
آخرین جستجوها