freepay, Freepay, freepay.ir, فری پی, درگاه پرداخت
تبلیغات
فال, فال های وتار, فال وتار, faal, fal, wtaar, faal wtaar


کد خبر: ۴۲۷۴۶۶

۷۷  بازدید

وب سایت ایران کوک: طعم یک غذای اصیل هندی را با پلو سبزیجات تاهیری (Tahiri) امتحان کنید. این پلوی خوشمزه کاملا گیاهی و بدون گوشت تهیه می شود و بدلیل سبزیجات و ادویه های فراوانی که دارد غذایی خوش عطر و طعم، رژیمی و سودمند محسوب می شود.

مواد لازم:
  •     سیب زمینی خرد شده 2 عدد بزرگ
  •     گل کلم خرد شده 2 فنجان
  •     هویج خرد شده 2 عدد متوسط
  •     لوبیا سبز خرد شده 12-14 عدد
  •     نخود فرنگی 1/2 فنجان
  •     روغن زیتون یا روغن گیاهی 3 قاشق غذاخوری
  •     پیاز خرد شده 2 عدد متوسط
  •     گوجه خرد شده 3 عدد متوسط
  •     سیر له شده 5 حبه
  •     زنجبیل تازه و رنده شده 1 قاشق غذاخوری
  •     برگ نعنا خرد شده 1 قاشق غذاخوری
  •     برگ گشنیز خرد شده 3 قاشق غذاخوری
  •     فلفل سبز 3 عدد
  •     پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری
  •     پودر گشنیز 1 قاشق چایخوری
  •     زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
  •     برنج 300 گرم
  •     آب لیمو 1/2 قاشق غذاخوری
  •     نمک به میزان دلخواه
  •     برگ بو 1 عدد
  •     هل سبز 4 عدد
  •     چوب دارچین 2 عدد کوچک
  •     میخک 4 عدد
 پلو سبزیجات هندی

طرز تهیه:

برنج را بشویید و حداقل از نیم ساعت قبل در مقداری آب بخیسانید. سپس آبکشی کنید و کنار بگذارید. گل کلم های خرد شده را بشویید و آبکشی کنید.(می توانید گل کلم های خرد شده را 15 دقیقه در آب جوش قرار دهید تا مطمئن شوید که هیچ گونه حشره ای لابلای آن نمانده است).

پلو سبزیجات هندی 


روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. برگ بو، دانه هل، میخک و چوب دارچین را داخل روغن بریزید و چند دقیقه سرخ کنید تا عطر ادویه ها بلند شود.

پلو سبزیجات هندی

پیازها را به ماهیتابه اضافه کنید و اجازه دهید خوب سرخ شوند. می توانید کمی نمک اضافه کنید تا پیازها سریعتر طلایی شوند. سپس زنجبیل رنده شده و سیر له شده را به روغن اضافه کنید. چند ثانیه تفت دهید تا عطر زنجبیل و سیر احساس شود.
پلو سبزیجات هندی

گوجه خرد شده را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید. سپس سیب زمینی نگینی خرد شده را اضافه کنید و 3-4 دقیقه تفت دهید.
پلو سبزیجات هندی

سپس هویج و لوبیا سبز خرد شده، نخود فرنگی و گل کلم های خرد شده را اضافه کنید. مخلوط سبزیجات را با هم ترکیب کنید و تفت دهید.
پلو سبزیجات هندی

برگ نعنا و گشنیز خرد شده، فلفل سبز، پودر فلفل قرمز، پودر گشنیز و زردچوبه را به سبزیجات اضافه کنید. آب لیمو را روی سبزیجات بریزید.
پلو سبزیجات هندی

برنج را داخل قابلمه بریزید و خوب با سبزیجات مخلوط کنید. 3 فنجان آب روی برنج بریزید و پلو سبزیجات را به میزان دلخواه با نمک مزه دار کنید. در قابلمه را بگذارید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید این پلوی هندی خوشمزه به مدت 30 الی 40 دقیقه بپزد و دم بکشد. زمان پخت بسته به نوع برنج، مقدار خیساندن در آب، جنس قابلمه و … می تواند متغیر باشد. برنج را چک کنید، اگر لازم بود می توانید کمی آب به برنج اضافه کنید.
پلو سبزیجات هندی

پس ازین مدت قابلمه را از روی حرارت بردارید و 5 دقیقه اجازه دهید تا کمی خنک شود. سپس پلو سبزیجات هندی را داخل دیس بکشید و همراه با ماست نوش جان کنید.

نکته:

برای پخت بهتر برنج می توانید از دم کنی استفاده کنید. پلو مخلوط تاهیری یکی از غذاهای اصیل هندی است ، پس از میزان ادویه ها و فلفل موجود در آن تعجب نکنید. برای چشیدن طعم اصیل این غذا بهتر است آن را طبق دستور تهیه کنید اما اگر ذایقه تان ادویه و تندی کمتری را می پسندد می توانید از میزان ادویه ها و فلفل کم کنید.

منبع : برترین ها ارسال به :
انتشار : پنجشنبه ۱۱ آذر ۱۳۹۵ - ۸:۱۰:۱۶ دیده شده : ۱۲بار نویسنده : admin

خوش عطرترین برنج ایرانی خوش عطرترین برنج از اینجا تا ابدیت از اینجا تا ابدیت فرد زینه مان از اينجا تا ابديت کتاب از اینجا تا ابدیت دانلود فیلم از اینجا تا ابدیت نقد فیلم از اینجا تا ابدیت داستان فیلم از اینجا تا ابدیت دانلود کتاب از اینجا تا ابدیت دانلود فیلم از اینجا تا ابدیت دوبله دانلود رمان از اینجا تا ابدیت از اینجا تا بیرجند سه گداره افتخاری از اینجا تا بیرجند سه گداره نامجو از اینجا تا بیرجند سه گداره از اینجا تا بیرجند سه گداره دانلود از اینجا تا به بیرجند سه گداره از اینجا تا به بیرجند سه گداره سیما بینا از اینجا تا به بیرجند سه گداره Mp3 از اینجا تا به بیرجند سه گداره افتخاری از اینجا تا به بیرجند سه گداره+دانلود دانلود آهنگ از اینجا تا بیرجند سه گداره از اینا از اینا خردادیان از این ساعت مهدی احمدوند از این ساعت مهدی احمدوند متن از این ساعت مهدی احمدوند پیشواز از این ساعت مهدی احمدوند موزیک ویدیو از اين ساعت مهدي احمدوند دانلود آهنگ از این ساعت مهدی احمدوند دانلودآهنگ از این ساعت مهدی احمدوند البوم از اين ساعت مهدي احمدوند تیزر از این ساعت مهدی احمدوند آلبوم از این ساعت مهدی احمدوند 320 از این پس پایتون از این پس پایتون دانلود از اين پس پايتون کتاب از این پس پایتون دانلود رایگان کتاب از این پس پایتون خرید کتاب از این پس پایتون از اینجایی که من هستم از اینجایی که من هستم تمام شهر معلومه دانلود از اينجايي كه من هستم تمام شهر معلومه از اينجايي كه من هستم تموم شهر معلومه از اینجایی که من هستم دانلود از اینجایی که من هستم تمام شهر آکورد از اینجایی که من هستم دانلود از اينجايي كه من هستم دانلود آهنگ از اینجایی که من هستم تموم شهر معلومه متن آهنگ از اینجایی که من هستم از اینجا تا به شیراز خیلی راهه از اینجا تا به شیراز خیلی راه دانلود آهنگ از اینجا تا به شیراز خیلی راه متن اهنگ از اینجا تا به شیراز خیلی راهه از این رو به انگلیسی از این گریه چه میدونی از این گریه چه میدونی نه دردمی نه درمونی از این گریه چه میدونی؟نه دردمی نه درمونی غذای هندی غذای هندی با سبزیجات غذای هندی با مرغ غذای هندی سمبوسه غذای هندی کاری غذای هندی بریانی غذای هندی شاهی قورمه غذای هندی با گوشت غذای هندی ها غذای هندی با بادمجان غذاهای هندی با سبزیجات غذاي هندي با مرغ غذاهای هندی با مرغ غذا هندی با مرغ غذاي هندي با گوشت غذاهای هندی با گوشت انواع غذای هندی با مرغ انواع غذاهای هندی با مرغ طرز تهیه غذای هندی با مرغ غذای هندی خورش کاری غذای هندی بریانی مرغ غذای هندی چیکن بریانی غذاي برياني هندي طرز تهیه غذای هندی بریانی غذاهای هندی بریانی غذای هندی با گوشت چرخ کرده غذاهای هندی ها غذای های هندی غذا های هندی غذا هاي هندي غذای مورد علاقه هندی ها غذا های هند غذا خوردن هندی ها نوعی غذای هندی با بادمجان مملکته داریم Facebook مملکته داریم جدید مملکته داریم؟ طنز مملکته داریم Google+ مملكته داریم مملکته داریما مملکته داریم 93 مملكته داريم فيسبوك صفحه مملکته داریم صفحه فیس بوک مملکته داریم مگه داریم؟ مگه داریم فیس نما مگه داریم امیر ارس مگه داريم داریم مگه بهتر از تو مگه داریم مگه میشه عجب مگه داریم هه مگه داریم اصلا مگه داریم آهنگ مگه داریم اعصابه داریم؟ اعصابه داریم فیس بوک اعصابه داريم Facebook اعصابه داریم اعصابه ما داریم اصن داریم اصن روایت داریم اصن حدیث داریم اصن روایت داریم که اصلا داریم اصلا روایت داریم فامیله داریم فاميله داريم فاميله داريم ما فک فامیله داریم فکو فامیله داریم فک و فامیله داریم جدید فک فامیله داریم جدید جوک فامیله داریم فک فامیله داریم ما فک و فامیله داریم فیس بوک فوتباله داریم مملکته داریم؟ اصن داریم؟ اصلا داریم؟ فامیله داریم؟ فوتباله داریم؟ خوش عطرتر از این غذای هندی هم مگه داریم؟!

دیدگاه شما در مورد این مطلب پس از تایید نویسنده سایت نمایش داده خواهد شد
آخرین مطالب
تبلیغات
آمار وتار
  • تعداد مطالب : ۱۱۸۰۱۸
  • تعداد نظرات : ۳۰۱
  • تعداد حاضران : ۲۵۰
  • آخرین بروزرسانی : ۵۲ ثانيه قبل
تبلیغات
دیگران می خوانند
تبلیغات
آخرین جستجوها