freepay, Freepay, freepay.ir, فری پی, درگاه پرداخت
تبلیغات
فال, فال های وتار, فال وتار, faal, fal, wtaar, faal wtaar


کد خبر: ۴۴۴۲۹۷

۲۸۹  بازدید

ماهنامه سفره ایرانی: قرار نیست همیشه ساندویچ ها به عنوان یک غذای حاضری و فوری در ذهن ما جا بیفتند، خیلی از ساندویچ ها هستند که حتی بیشتر از غذاهای دیگر زمان بر و حتی پرخرج تر هستند. اما به هرحال، خوب است که دستور تهیه انواع ساندویچ را بلد باشیم. حالا چه ساندویچ های فوری و چه سخت و پر دردسر.

ساندویچ بادنجان


ستایش پاکدل

میزان سرو: یک الی دو نفر

مواد لازم:


  • نان پیتا: 2 عدد
  • بادنجان: یک عدد
  • روغن کانولا: به مقدار لازم
  • گوجه فرنگی (نگینی خردشده): 2 عدد
  • خیار (نگینی خردشده): یک عدد
  • آب لیمو سنگی: یک عدد
  • برگ جعفری (ریز خردشده): 2 ق س
  • تخم مرغ (آب پز): 3 عدد
  • نمک: به مقدار لازم
  • فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم

 بفرمایید ساندویچ های خوشمزه(2) (Slideshow- Notif)


طرز تهیه:


1- بادنجان را به ضخامت یک الی یک و نیم سانتی متر حلقه حلقه برش داده و کمی نمک بزنید.


2- آنها را در روغن کانولا کاملا سرخ کنید.


3- خیار و گوجه فرنگی خردشده، آب لیموترش و برگ جعفری ریز خردشده را با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید.


4- تخم مرغ ها را آب پز کرده و برش دهید.


5- بادنجان سرخ شده، مخلوط خیار و تخم مرغ های آب پز خردشده را در نان های پیتا قرار داده و سرو کنید.

ساندویچ تُن ماهی

بیتا منوچهری

میزان سرو: 2 نفر

مواد لازم:


  • نان ساندویچی: 4 عدد
  • تن ماهی: 185 گرم
  • آب لیمو ترش: یک ق چ
  • ارده: 4 ق س
  • سرکه سیب: یک ق چ
  • نمک: به مقدار لازم
  • فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم
  • تخم مرغ (آب پز): 2 عدد
  • زیتون سیاه (اسلایس شده): 3 الی 4 عدد
  • تربچه (حلقه شده): یک عدد
  • فلفل دلمه ای زرد (باریک خردشده): یک چهارم یک عدد
  • گوجه گیلاسی (خردشده): 3 الی 4 عدد
  • خیار (حلقه شده): یک چهارم یک عدد
  • برگ اسفناج (تازه): یک چهارم پیمانه
 بفرمایید ساندویچ های خوشمزه(2) (Slideshow- Notif)


طرز تهیه:


1 تن ماهی، آب لیموترش 2 قاشق سوپ خوری ارده و سرکه سیب را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل زده و در یخچال قرار دهید.


2. نان های ساندویچ را برش داده و مقداری ارده داخل آنها بمالید. ابتدا برگ اسفناج چیده و سپس برش های خیار، تن ماهی، تربچه، زیتون سیاه، گوجه گیلاسی، فلفل دلمه ای زرد و در آخر تخم مرغ آب پز برش داده شده اضافه کنید.



همبرگر بوقلمون


غزاله خالدی

مواد لازم:


  • گوشت بوقلمون (چرخ کرده): 560 گرم
  • نان تست: یک عدد
  • روغن زیتون فرابکر: یک و یک دوم ق چ
  • برگ جعفری تازه (ریز خردشده): یک چهارم پیمانه
  • پیاز (ریز خردشده): 2 ق س
  • تخم مرغ: یک عدد
  • پاپریکا: یک و یک دوم ق چ
  • زیره (پودرشده): سه چهارم ق چ
  • پودر سیر: یک دوم ق چ
  • فلفل قرمز (پودرشده): یک چهارم ق چ
  • نمک: یک دوم ق چ
  • فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم
  • روغن مایع: به مقدار لازم
  • نان همبرگر: 10 عدد
  • برگ کاهو: برای سرو
  • گوجه فرنگی (خردشده): برای سرو
  • خیارشور: برای سرو
  • مواد لازم سس:
  • سس مایونز: یک دوم پیمانه
  • برگ ریحان تازه (ریز خردشده): 2 ق س
  • برگ جعفری (تازه): یک ق س
  • آب لیمو سنگی (تازه): یک ق س
  • پوست رنده شده لیمو سنگی: یک و یک دوم ق چ
 بفرمایید ساندویچ های خوشمزه(2) (Slideshow- Notif)


طرز تهیه:


1- ابتدا قسمت های سفت دور نان تست (کراست) را جدا کنید و روی آن روغن زیتون بریزید تا کاملا خیس بخورد. سپس نان را به ابعاد کوچک برش دهید و در ظرف مناسبی با گوشت بوقلمون چرخ کرده، برگ جعفری ریز خردشده، پیاز ریز خردشده، تخم مرغ، پاپریکا، زیره، پودر سیر، فلفل قرمز پودرشده، نمک و فلفل سیاه پودرشده قرار دهید و به خوبی با چنگال یا دست مخلوط کنید.


2- پس از اینکه مواد را به خوبی مخلوط کردید، گلوله هایی از مواد جداکرده و کف دست خود کمی پهن کنید.


3- برای تهیه سس، تمامی مواد را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند.


4- همبرگرها را گریل کنید تا کاملا بپزند. همچنین می توانید آنها را در روغن مایع سرخ کنید و در صورت تمایل می توانید نان ها را نیز گریل کنید. برای سرو همبرگرها را درون نان ها قرار دهید و ساندویچ ها را با گوجه، کاهو و خیارشور پرکنید.

منبع : برترین ها ارسال به :
انتشار : دوشنبه ۱۳ دی ۱۳۹۵ - ۸:۴۸:۳۲ دیده شده : ۴۱بار نویسنده : admin
دیدگاه شما در مورد این مطلب پس از تایید نویسنده سایت نمایش داده خواهد شد
آخرین مطالب
تبلیغات
آمار وتار
  • تعداد مطالب : ۱۳۹۳۱۱
  • تعداد نظرات : ۵۵۷۷
  • تعداد حاضران : ۱۷۸
  • آخرین بروزرسانی : ۲ ماه پيش
تبلیغات
آخرین جستجوها