freepay, Freepay, freepay.ir, فری پی, درگاه پرداخت
تبلیغات
فال, فال های وتار, فال وتار, faal, fal, wtaar, faal wtaar


کد خبر: ۳۹۵۵۱۵

۶۹  بازدید

وب‌سایت آشپزباشی: واویشکا از غذاهای استان گیلان است و مشابه جغور بغور است. این غذا انواع مختلفی دارد، مانند واویشکای دل و جگر، واویشکای مرغ و یا واویشکا گوشت چرخ کرده.

مواد لازم:

  •     جگر گوسفندی  ۱/۲ عدد
  •     زردچوبه  به میزان لازم
  •     پیاز  ۱ عدد
  •     روغن  به میزان لازم
  •     جگر سفید گوسفند  ۱/۲ عدد
  •     دل گوسفند  ۱/۲ عدد
  •     گوجه فرنگی  ۱ عدد
  •     رب گوجه فرنگی  ۲ قاشق غذاخوری
  •     آب  به میزان لازم
  •     نمک به میزان لازم
  •     فلفل سیاه  به میزان لازم
  •     زعفران دم کرده  ۱ قاشق غذاخوری

واویشکا

طرز تهیه:

1-در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط، کمی روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید. به آن کمی زردچوبه بزنید.

2-دل و جگر گوسفند را اضافه کنید و مواد را کمی دیگر تفت دهید تا تمام آب آن بخار شود.

3-رب را اضافه کنید و چند دقیقه ای با سایر مواد تفت دهید.

4-گوجه فرنگی را اضافه کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و زعفران دم کرده را اضافه کنید. مواد راهم بزنید.

5-حالا روی مواد به میزان لازم آب بریزید و بجوشانید. حرارت را کم کنید، درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید مواد پخته و کاملا نرم شوند.

6-واویشکا را در ظرف مورد نظر بریزید و با نان و یا در کنار برنج میل کنید.

نکاتی در مورد تهیه ی واویشکا:

1- پیاز را به شکل دلخواه خرد کنید.

2- دل و جگر گوسفند را تمیز بشویید و درشت نگینی کنید. می توانید این غذا را با جگر مرغ و یا گوشت چرخ کرده هم بپزید.

3- گوجه ها را خرد کنید. در صورت تمایل می توانید پوست آن ها را جدا کنید.

4- جگر سفید را ابتدا بپزید بعد خرد کنید چون دیرپز است.

منبع : برترین ها ارسال به :
انتشار : سه شنبه ۱۳ مهر ۱۳۹۵ - ۱۰:۴۶:۵ دیده شده : ۲۹بار نویسنده : admin

غذای محلی بوشهر غذای محلی بوشهری غذاي محلي بوشهر غذاهای محلی بوشهر غذاهای محلی بوشهری غذای محلی استان بوشهر غذاي محلي استان بوشهر غذاهای محلی استان بوشهر نام غذای محلی بوشهر غذای محلی شهر بوشهر غذای محلی کرمانشاه غذای محلی کرمانشاهی غذاهای محلی کرمانشاه غذاهای محلی کرمانشاهی غذا محلی کرمانشاه غذاي محلي كرمانشاه غذای محلی استان کرمانشاه غذاهای محلی استان کرمانشاه غذاهای محلی شهر کرمانشاه عکس غذاهای محلی کرمانشاه غذای محلی افغانستان غذاي محلي افغانستان غذاهای محلی افغانستان غذای محلی افغانی غذاهای محلی افغانی غذاهای محلی کشور افغانستان غذای محلی کشور افغانستان غذای محلی غذای محلی شیراز غذای محلی اردبیل غذای محلی مازندران غذای محلی گیلان غذای محلی تهران غذای محلی اصفهان غذای محلی شیرازی غذای محلی شیرازی ها غذای محلی شیراز چیست غذاهای محلی شیراز غذاهای محلی شیرازی غذاي محلي شيراز غذاهای محلی شهر شیراز غذایی محلی در شیراز غذای محلی استان شیراز غذای محلی اردبیلی غذاهای محلی اردبیل غذاي محلي اردبيل غذاي محلي اردبيلي غذاهای محلی استان اردبیل انواع غذاهای محلی اردبیل غذا محلی اردبیل غذاهای محلی اردبیلی نام غذای محلی اردبیل غذای محلی مازندرانی غذای محلی مازندران چیست غذا محلی مازندرانی غذای محلی استان مازندران طرز تهیه غذای محلی مازندران غذاي محلي استان مازندران یک غذای محلی مازندرانی غذاهای محلی استان مازندران انواع غذاهای محلی مازندرانی غذای محلی گیلانی غذای محلی گیلانی ها غذای محلی گیلان کاکا غذای محلی گیلان باسیر غذای محلی گیلان باقلا قاتق غذای محلی گیلان مرغ ترش غذا محلی گیلان غذاي محلي گيلان غذای محلی استان گیلان غذای محلی تهرانی ها غذاهای محلی تهران غذاهای محلی تهرانی غذای محلی استان تهران غذاهای محلی استان تهران نام غذاهای محلی تهران غذاهای محلی شهر تهران لیست غذاهای محلی تهران طرز تهیه غذای محلی تهران غذای محلی اصفهان بریونی غذاي محلي اصفهان غذای محلی اصفهانی ها غذای محلی استان اصفهان غذای محلی شهر اصفهان غذای های محلی اصفهان انواع غذاهای محلی اصفهان نام غذاهای محلی اصفهان غذاهای محلی اصفهان چیست استان گیلان استان گیلان نقشه استان گیلان چند شهرستان دارد استان گیلان گردشگری استان گیلان جاذبه های گردشگری استان گیلان هواشناسی استان گیلان عکس استان گیلان+استخدام استان گیلان مخابرات استان گیلان قلعه رودخان استان گيلان نقشه نقشه استان گیلان به تفکیک شهرستان نقشه استان گیلان و مازندران نقشه استان گیلان Pdf نقشه استان گيلان و مازندران نقشه استان گیلان با جزئیات نقشه استان گیلان برای موبایل نقشه استان گیلان با جزئیات کامل نقشه استان گیلان برای اندروید استان گیلان چند شهر دارد جاذبه های گردشگری استان گیلان به تفکیک شهرها جاذبه های گردشگری استان گيلان لیست جاذبه های گردشگری استان گیلان معرفی جاذبه های گردشگری استان گیلان سایت جاذبه های گردشگری استان گیلان جاذبه های طبیعی و گردشگری استان گیلان استان گيلان هواشناسي هواشناسی استان گیلان رشت هواشناسی استان گیلان بندر انزلی هواشناسی استان گیلان لاهیجان هواشناسی استان گيلان هواشناسی استان گیلان شهرستان تالش هواشناسی استان گیلان استارا هواشناسی استان گیلان لنگرود هواشناسی استان گیلان شهرستان رودسر دیدنیهای استان گیلان عکس عکسهای استان گیلان استخدام استان گيلان استخدامی استان گیلان 93 استخدام استان گیلان 93 استخدامي استان گيلان استخدام های استان گیلان استخدام استان گیلان 94 استخدامی استان گیلان 94 استخدام استان گیلان 92 استخدامی استان گیلان سال 93 استان گيلان مخابرات مخابرات استان گیلان قبض تلفن مخابرات استان گیلان قبض تلفن همراه مخابرات استان گیلان رشت مخابرات استان گیلان پرداخت قبوض مخابرات استان گیلان همراه اول مخابرات استان گیلان اینترنت پرسرعت مخابرات استان گیلان 2020 مخابرات استان گیلان قبض تلفن ثابت قلعه رودخان استان گيلان قلعه رودخان استان گیلان ایران واویشکای معروف؛ غذای محلی استان گیلان

دیدگاه شما در مورد این مطلب پس از تایید نویسنده سایت نمایش داده خواهد شد
آخرین مطالب
تبلیغات
آمار وتار
  • تعداد مطالب : ۱۱۹۱۶۹
  • تعداد نظرات : ۳۴۷
  • تعداد حاضران : ۱۳۳
  • آخرین بروزرسانی : ديروز
تبلیغات
دیگران می خوانند
تبلیغات
آخرین جستجوها